本物そっくりの天ぷらやパフェが自分の手で作れる、郡上八幡ならではの人気体験スポット。職人が手ほどきする本格体験から、お子様でも楽しめる気軽なワークショップまで多彩なメニューを用意。世界にひとつだけの食品サンプルは旅の思い出にもぴったり。館内にはショップやギャラリーも併設されており、見て・作って・持ち帰って三度楽しめる体験施設です。